豊な自然の恵みをかあちゃんたちの手づくり料理でおもてなし。古くから伝わる手仕事や遊びを田舎体験をご用意していお待ちしています!
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きらくでの日々

新生姜

産者さんがお店に新生姜を持ってきてくれたときのこと。 その中の一袋がとっても大きな生姜でした。 生姜の成長、普段考えたことはないかもしれませんが、面白いです。 まず、生姜は「種生姜」があって、その種生姜の上に「新生姜」が …

水見色の夕焼け、そして夜空の話へ

今日の夕焼けです。 お母さんたちとお店を閉めて帰るときの景色です。 「夕焼けが見えるなんて珍しいね」なんて言いながら話をしていました。 もっと幻想的だったのですが、その雰囲気は伝わらず残念。 空を見ているとお母さんの一人 …

こんにゃく芋成長日記4

前回、9月末のこんにゃく芋の姿はこんな感じでした。 あれから約2週間が過ぎ…。 お店のこんにゃく、ゆったり、ゆったりと成長しています。 いわゆる普通の苗は、1本の茎がぐーんと伸びてきているものですが、これは全体的に違いま …

今日のきらく弁当

きらく市、ご予約制でお弁当もやっているんです。 そして、今日のお弁当はこんな感じです。 値段も500円弁当、800円弁当などご希望に合わせてお作りします。 写真は800円弁当です~。

こんにゃく芋成長日記3

彼岸花はまだ咲いていますが、お彼岸も終わり少しずつ涼しくなってきました。 キンモクセイの良い香りもそこここでするようになり、秋の訪れを感じるようになってきましたね。 彼岸花の横に咲いている、こんにゃくも少しずつ変化してい …

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