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梅干し用、シソの葉の準備
2016年7月15日 未分類
きらく市に遊びに来てくれて、おそばを召し上がってくださった方は、天ぷらの一つが梅干しなのにびっくりしたかもしれません。 実はあの梅干し、水見色のお母さんたちの手作りの梅干しなのです。 今年の梅干し用の梅は、すでに洗って準 …
バーベキューにはなすの炭火焼きを
2016年7月14日 未分類
朝出勤したら、まず配達に行きます。市内をぐるっとまわってお店に戻ってくるのですが、今日はいつもと状況が違いました。 テントが張ってあるー！ 写真にはうつっていませんが、水見色のお母さんの一人がテントの下で何かを焼いている …
お父さんの技術１
きらく市にある囲炉裏机、お料理を食べるくつろぎテーブル、沢からの水受け。 これらは村のお父さんたちがみんな作ってくれたんです。 そのうち、お料理を食べるくつろぎテーブルに少し年季が入っていたのですが、数日前に一新、とって …
新しいお菓子が入荷しました
先日新しいお菓子３点が入荷しました。 左から玄米黒棒、塩ビスケット、わけありせんべいです。 せんべい、おかきなど米菓を製造する七越製菓の商品です。 味が気になりますよね。そこで早速食べてみることにしました。 お店に並べて …
水見色川でアユ釣り
2016年6月21日 未分類
6月1日から、通勤途中の水見色川の雰囲気が変わりました。アユ釣り解禁です。筆者が出勤する朝8時過ぎには、既に釣り人の方たちの姿が。 かねてから筆者も川釣りに興味があり、川を眺めていました。しかし川釣りがよく分からず、恥ず …
トマトの苗
2016年6月20日 未分類
5月の上旬に店頭で販売していた苗たち。その苗の１つトマトをお店の横で育て始めました。 今年販売を始まる前にはお客さん数人から、「今年は苗まだ入っていないの？」と聞かれるほどだった苗。 話を聞いてみると、去年育ててよかった …
じゃがいもの収穫
2016年6月12日 未分類
「インカのめざめ」 「アンデスレッド」 「インカのひとみ」 「シャドークィーン」 「キタアカリ」 これだけ聞いたら、ブログを書いている筆者は競馬の馬の名前だと思う気がします。 しかしもちろん違うのです。 そう、全部店頭に …
八十八夜
2016年5月1日 未分類
通年５月２日が八十八夜ですが、閏年の今年は５月１日の今日が八十八夜です。 ３月が終り４月に入ったとき、水見色の景色は少しずつ木々、茶畑が青々としてきました。 ５月に入り茶畑の新芽はすくすくと育ち、太陽の光で茶畑が輝く様子 …
山の駅にて
2016年4月30日 未分類
きらく市にはこの季節になると本当に心地よい東屋があります。その名も山の駅。 昨日屋根をふっと見たら、山の駅の屋根にお花が咲いていました。じゃん！ 東屋を作ったときに芝生はちょっと敷いたようですが、それ以外は種を別に蒔いた …
ＧＷ期間中、５月の営業について
2016年4月30日 未分類
ＧＷ期間中は全日、通常通り営業をいたしております。通常火曜日はお休みをいただいておりますが、祝日の場合は通常通り営業しております。 また５月は新茶シーズンですが、火曜日の定休日を除いては通常通り営業しております。 &nb …
